Les Vendanges du Cœur – 2023

16,70

AOP LANGUEDOC QUARTOUZE
2022 –  75cl – 13,5°

Cuvée solidaire « Les vendanges du Cœur » au bénéfice des Restos du Cœur depuis 30 ans !
Cépages:
Syrah 60 %, Grenache 30%, Mourvèdre 10 %
Elevage: En barriques françaises de 225 l pendant 8 mois.
Conservation: Vin de moyenne garde (4-5 ans)
Consommation à: Environ 16°C

vendu par 6 bouteilles dans son coffret bois.

Catégorie :

Etiquettes 2023, les vendanges du coeur.

Etiquettes 2023, les vendanges du coeur.

Pour la réalisation de l'étiquette ou même le choix des cuvées, les organisateurs se sont toujours entourés de partenaires d'exceptions.
Depuis 2011, la cuvée des enchères qui travaille ses contours dans le bois des fûts avant d'entrer en pleine lumière lors de sa mise en bouteilles, est sélectionnés par Gilles Goujon et son sommelier. le chef trois étoiles Michelin se joint aux spécialistes de la cave pour déterminer les meilleurs assemblages.
L'étiquette, elle, est confectionnée par des dessinateurs ou illustrateurs de renom.

2023 : La patte Riad SATTOUF

L'étiquette des vendanges du cœur 2023 est signée par Riad Sattouf, Auteur de BD : Les cahiers d'Esther, Pascal Brutal, La vie secrète des jeunes et la série l'Arabe du futur au retentissement international. Il s'est vu décerner le Grand prix du festival BD D'Angoulême en 2023.
Il a collaboré notamment à Charlie Hebdo durant 9 ans, puis à l'Obs. Il a également travaillé pour le cinéma en réalisant (et en jouant le film) Les Beaux gosses (César du meilleur premier film en 2010) et Le redoutable tourné par Michal Hazanavicius.

ŒIL

Vin à la robe grenat très intense

NEZ

Le bouquet est puissant finement boisé et s'ouvrant sur des notes épicées.

BOUCHE

La bouche est dense et ample.

Vinification: Vendanges sélectionnées, éraflées, fermentation avec maîtrise de température à 20-25°C, temps de cuvaison 25 à 30 jours

Elevage: En barriques françaises de 225 l pendant 8 mois.

La cuvée du coeur millésime 2022

cette cuvée mérite d'être élevée quelques temps en bouteille, donc pas de prcipitation sur le tire-bouchon !
Elle ne sera que meilleure d'ici quelques mois voir quelques années.

Les vendanges du coeur 2023
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