• Lou Nostre Chardonnay

    5,60 € / 75 cl
    IGP Pays d'Oc - 2017 - 13°
  • Chardonnay 100%
Vendanges sélectionnées,
Pressurage direct,
Sélection des moûts,
Débourbage au froid,
Fermentation avec maîtrise de température à 18-20°C.
Elevage en cuve pendant 5 mois.

ŒIL

Vin à la robe or très pâle, nuances vertes de jeunesse et un côté argenté, un bel éclat.

NEZ

Trame végétale et balsamique, notes de fleurs blanches, de fruits blancs (pomme, poire), connotation exotique et d’agrumes.

BOUCHE

Attaque ronde et veloutée, expression fruitée en finale. Arômes de fruits et de fleurs identiques au nez, avec une prédominance des agrumes.
Vin à boire dans les 18 mois, à 10°C.
Crevettes grises, couteaux à la plancha, terrine de poisson, salade de fruits de mer, apéritif, fromage de chèvre frais ou chaud.
HAUT