• Lou Nostre Cabernet Sauvignon

    5,00 € / 75 cl
    IGP Pays d'Oc - 2017 - 13.5°
  • Cabernet Sauvignon 100%
Vendanges sélectionnées,
Éraflées,
Fermentation avec maîtrise de température entre à 20 et 25°C.
Elevage en cuve pendant 8 mois.

ŒIL

Robe rosée rubis aux reflets violets qui lui donnent une belle brillance. Vin opaque de par sa densité colorante.

NEZ

Arômes de fruits noirs dominants : cassis, mûres, myrtilles avec des notes de réglisse, de poivre et de cuir.

BOUCHE

Flaveurs de fruits rouges semblables à celles du nez. Notes de Guignes et de pruneaux s'accompagnant de tanins croquants.

Vin à boire dans les 18 mois, à 16°C.
Sauté de veau Marengo, Daube de sanglier, Magret de canard sauce aux cerises.
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